- Ditta Gault & Millau i ventesimi nel piatto
Ditta Gault & Millau i ventesimi nel piatto Aun millimetro dalla perfezione, ad un piccolo passo dall'Assoluto Gastronomico, a un pelo dalla sommità del Grande Monte della Cucina Fatata. Non sono cuochi, sono -mostri»; non sono -operai- dei fornelli ma creatori di cose divine e realizzatori dell...
- Piccione cotto al sangue e filetti di triglia all'inchiostro di seppia
RISTORANTE Piccione cotto al sangue e filetti di triglia all'inchiostro di seppia A confessione è completa: dopo quattro anni che la notizia era uscita, ™m prima hanno ammesso che erano soltanto "una decina" a girare tra ristoranti ed alberghi; oggi, l'ulteriore confessione fatta, addirittura, s...
Persone citate: Freddy Girardet, Philippe Rochat, RochatLuoghi citati: Firenze
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